接待時に好まれる座席やお店を予約する時の流れ

デーブル席と座敷はどちらが接待に向いている?メリットを比較

座敷とテーブル席のメリットを比較

テーブル席は足の問題がない

お座敷とテーブル席を比較すると圧倒的に多い意見が足の問題です。銀座で接待に使うとなるとあまり崩したスタイルで座る訳にはいかないので、テーブル席なら足が見えず靴を脱がない、正座ができない方でも安心です。

改まった接待はやはりお座敷個室

お座敷のメリットは何といっても改まった場であるということです。フレンチやイタリアンの椅子席なら別ですが、和食などのお料理ならやはりお座敷は格が違います。お座敷個室なら多少お仕事のお話をするにも向いています。

好まれる座席タイプランキング

no.1

1位テーブル席

和食でも最近はモダンなお店が増え、テーブル席スタイルで個室という場合も多くなりました。靴を脱がない、椅子の生活が多くなった日本人にも支持が多いテーブル席です。

no.2

2位お座敷

格調高いお座敷なら、改まった時の接待に是非使いたいという方が多いようです。特にお座敷で個室となると非常に格式が高く見え、お料理も数段おいしく感じます。

no.3

3位カウンター

これは少し特殊ですが、お寿司・天婦羅といった伝統的和食を味わう時に多くの高級店がカウンターというスタイルを取っています。これも料理の種類で選ばれるようです。

接待時に好まれる座席やお店を予約する時の流れ

乾杯

接待を銀座で行なうメリット

銀座で接待する最大のメリットは銀座というブランド力でしょう。長い間口の肥えたグルメのお客様の支持するお店が、切磋琢磨しながらお料理を提供しています。また信頼感・高級感があるだけでなく、サービスも最高のものを提供してくれます。どこよりも洗練されたサービスを提供してくれることが銀座で接待を行うメリットです。

接待時に注意しておきたいこと

接待をするとき注意したいのが相手の方の嗜好です。お嫌いなものがないか、好みがあるのを事前に調べておきます。またお座敷でもテーブル席でも上座というものがあります。座って頂くお席は十分注意しましょう。お支払いの時もそれを感じさせないように気を遣うのも大事なポイントです。

お店を予約するまでの流れ

接待で銀座のお店を予約するなら、まず接待される側のアクセスとスケジュールを確認しておきます。行きやすい立地であることが重要です。また予約時には何時に入るのか、事前にお待ちするために少し早めに入れるかを確認します。その場で決めたいお料理や飲み物があるなら、予約するときにその旨伝えましょう。

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